醬燒鮭魚

醬燒鮭魚對於我和A先生來說,除了好吃美味以外,是無暇做菜時的“好幫手”。
為什麼呢?

鮭魚炒飯


外公外婆的味道-高麗菜飯

高麗菜飯
高麗菜飯是童年時期爸媽外出時,外婆外公代為照顧時會煮給我們吃的一道主食。若加上當季自家種的高麗菜時,蔬菜的鮮甜更是吃的小孩子心也甜甜嘴也甜甜。

德式布丁/蛋塔

來美國後有吃過bread pudding, 是從明州好吃麵包店之一: Baker's wife's bakery。bread pudding 有一層酥皮,其他的吃起來像是濕濕的麵包,很美式,因為很甜。

德國布丁是在大學時最喜歡的點心之一~
德國布丁和一般蛋塔的烤布丁的差別是,他的皮和餡都會有乳酪。

vitamix- 不黏牙之紫米年糕

年糕,幾乎只有過年才會吃到的甜點。也因為如此,一年一次家人團聚時刻的傳統美味,相信它是很多人兒時的回憶,也是許多然對家庭之於新年的重要連結之一。

超好吃三明治

高中時期每天早上六點能吃到媽媽的愛心早餐,是我所謂的“超好吃三明治”
這三明治由來已經有點模糊了,應該是愛吃起司的家人在週末準備早餐時慢慢“創造”出來的吧~~
看起來普通,但等等你嘗試做了以後,他真的比好多漢堡都還要好吃!!!

明州有美食:生魚片

話說,在明州,只要提到“吃生魚片”,大家就會立馬提到xxx and xxxx 有兩家有名的吃到飽日式壽司店。我只吃過其中的一家一次,他們的握壽司還行但醋飯竟是溫的??其發餐點如烏龍麵,鐵板類的東西,還蠻美式的:油和鹹。
若不想吃吃到飽,去那兒只吃一點點生魚片,似乎又划不來。
想吃品質好一點的生魚片,我查了yelp,收獲不多。
於是,這週末我和A先生就去明州最新鮮的魚店買生魚片回來吃啦。

明州的中餐廳

時常在想,當台灣的家人朋友來訪時,要帶他們去什麼餐廳吃呢?
也常常在想,如果同在美國的朋友來訪,我們要去哪裡吃呢?
這是明州買到的脆皮烤鴨?
不不不~~~他是我們自己嘴饞做的!!
還是買當地農場養的健康鴨喔!!

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