三十分鐘-輕鬆上桌的美味布朗尼！！

布朗尼是美國國民中最受歡迎的甜點之一。
Mariyaya在台灣的時候一整個也超愛吃布朗尼，常常會走訪不同家店嘗試這道巧克力甜點的美味。（難以忘懷的特別是一種叫做玫瑰巧克力布朗尼的～～不過....咦～～這個是題外話哩！）但之前卻從沒想過要親手做呢！！

來到美國之後，想起台灣吃到的美味布朗尼，口水快流出來時，在商店內往往買到的大多是甜到膩，吃不到巧克力味的布朗尼呀～～
在忍受夠價格不親民卻又超級甜的布朗尼後，Mariyaya總算找出能做快速又不失美味的布朗尼了！！

不過呢！！先打個預防針～因為是快速，而非講求“高級巧克力”，所以若想要有比利時巧克力的香濃醇，可能需要改天再寫另一篇“精緻布朗尼”之類的吧！！！

材料：
1. 布朗尼粉一包。（我是在Costco買的Ghirardelli triple chocolate，如下圖。在台灣Costco好像也有賣喔！！）
2. 巧克力豆（chocolate chips）半米杯 (我是買雀巢的semi-sweet，也是在costco買的～)
3. 中筋麵粉兩米杯 （加這個是因為美國的布朗尼粉通常太甜。我通常是加全麥麵粉～～讓吃甜點也能稍微健康一點～～）
4. 水約100~200cc （想要香一點的話可以1:1牛奶和水）
5. 蔬菜油~80cc
6. 全蛋兩顆

步驟：
0. 烤箱預熱325度F (163度C)
1. 準備鍋子，將布朗尼粉和麵粉倒入
2. 將兩顆蛋打散後，倒入1. ，攪拌使蛋液分散
3. 續入巧克力豆 和蔬菜油
4. 邊攪拌邊慢慢加入材料4.，直到布朗尼材料變成均勻糊狀 （大概一兩分種持續攪拌即可）（水分注意不要將材料變得太稀或太乾）
5. 烤盤上鋪上鋁箔紙，倒入布朗尼糊後盤子敲幾下使空氣排出
6. 放入烤箱，烤約25~30 min (烤完後度約3cm的份量，越厚需要的時間越久)

備註：
1. 如何檢測是否烤熟：用筷子刺布郎尼，若沒有粘稠物沾粘筷子，即完成。（如下圖，中間有筷子刺穿痕跡～～）
2. 若想更濃巧克力～可將巧克力豆量增加！！

3. 這個配方不會太甜，又不失巧克力味。晚餐後，拿幾片配上牛奶，真的會一口接一口停不下來！！！！
4. 備料大約5mins, 實際烤約25mins, 三十分鐘就可上桌嚕！！剛烤出來熱熱的，可以用電風扇吹一下，使其散熱快些！
5. 若烤箱有上火，怕表面烤太酥或太乾，可在烤到10mins 拿出來將上頭輕輕覆蓋鋁箔紙，再放入繼續烤。